CELLER DE SARRAL. CONCA DE BARBERA. TARRAGONA. CATALUNYA

Pere Domènech i Roura (Barcelona, 1881 – Lleida, 1962),fill de Lluís Domènech i Montaner (Barcelona, 21 de desembre de 1850[ – 27 de desembre de 1923), és l’autor d’aquest magnífic edifici del que ens diu la descripció tècnica; planta basilical de tres naus de dues filades de 10 columnes cada una. La nau central s'eleva una mica més que les laterals. A les columnes s'insinuen, al lloc corresponent, els capitells amb la mateixa obra de maó que puja des de terra. Pel costat nord, l'edifici es prolonga a tot ample per formar el moll d'entrada de la verema i la sala de màquines. A la façana hi ha un frontó triangulat amb finestrals rectangulars. S'utilitzen diversos materials: maó vist en muntants i llindes de finestres i cornisa, arrebossat en els murs.

Contra una opinió tant extensa com infundada Cèsar Martinell i Brunet (Valls, Alt Camp, 24 de desembre de 1888 - Barcelona, 19 de novembre de 1973), no fou l’únic arquitecte que va dissenyar i construir cellers.